버터대신 아보카도 넣은 간장계란밥! 너무 맛있엉^^

 
저는 진짜 아보카도를 너무 좋아해서 집에 늘 쟁여놓는 편인데요,
브런치 만들 때는 필수로 들어가고 그 외에 과카몰리 샐러드도 만들고, 심지어 비빔밥에도 넣어 먹어요.

곰곰 페루산 아보카도

1인가구, 자취인들의 전통음식(ㅋ)이라고 할 수 있는 간장계란밥을 해 먹으려고 하는데, 갑자기 버터 대신에 아보카도를 넣으면 더 맛있겠다 싶더라고요.
그래서 넣어봤는데 진심 너무 맛있... ㅋㅋㅋ


간장계란밥에 버터는 최상이 조합이지만, 먹을 때마다 진짜 이래도 되나? 싶게 망설여지는 건 사실이에요 ㅋ

버터 대신에 아보카도를 넣었더니 크리미 한 부드러운 식감이 너무 좋고 건강에도 좋아서 아주 마음에 들어요^^

불을 쓰는 건 오로지 계란후라이 할 때뿐!!
별다른 노력 없이도 이렇게 맛있는 조합을 찾기는 진짜 어려운 것 같아요.
간장계란밥은 처음에 누가 만들었는지 진짜 천재인 듯...ㅋ


입맛 없거나 오늘 뭐 먹을지 고민된다면,
아보카도 넣은 간장계란밥! 어떤가요?? ^^

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너무 맛있는 아보카도 간장계란밥